Viña Albali Verdejo-Sauvignon Blanc
Inspirado por un cielo despejado y lleno de estrellas, Félix Solís quiso crear un vino que capturara el placer y el estilo de vida optimista de los españoles. Le puso el nombre de Viña Albali, en honor a una estrella de la constelación de Acuario.
Información
- Bodega: Felix Solis
- Tipo: Vino Blanco
- Variedad/es Verdejo y Sauvignon Blanc
- Estilo Vino tranquilo
- Región Vino de la Tierra de Castilla (IGP). Como los Vins de Pays de Francia, Vino de la Tierra de Castilla es una indicación geográfica española para los vinos producidos en Castilla La Mancha, que se caracteriza por suelos calizos y arcillosos, donde los viñedos crecen a una altitud media de 700 m y las precipitaciones son escasas.
- Nota de cata Color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz muestra aromas potentes a frutas exóticas, hierbas y ciertos matices de cítricos. Cuerpo suave y equilibrado en boca recuerda frutas como piña, pera, manzana.
- Grado alcohólico 12.5%
- Consejos de maridaje Acompañar con entrantes como quesos frescos y ensaladas, mariscos, pescados como merluza a la romana o en salsa verde.
- Recomendación de servicio Servir entre 8 y 10oC
- Información técnica Cada paso de elaboración está sometido a cuidadosos controles. Se seleccionan las mejores partidas de verdejo y sauvignon blanc, que maceran durante unas horas para obtener la máxima expresión de cada variedad. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura entre 14-16oC. A continuación, los vinos se ensamblan en un coupage de verdejo y sauvignon blanc.
- Premios y distinciones ORO 2018 Berliner Wein Trophy: Viña Albali Verdejo Sauvignon Blanc 2017
