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Señorío de Fuenteálamo Syrah roble

Señorío de Fuenteálamo Syrah roble

Categoría: Etiqueta:

Información

  • Bodega:
  • Tipo:
  • Clasificación
    D.O JUMILLA
  • Variedad/es
    SYRAH 100%
  • Añada
    2018
  • Elaboración y crianza
    Maceracion prefermentativa en frio a 10ºC seguida de fermentacion durante 6 dias a una temperatura de 25ºC en depositos especiales horizontales y rotativos, dotados de alta tecnologia de maceracion selectiva. La fermentacion malolactica se realiza en barricas de roble permaneciendo en ellas durante un minimo de 4 meses para su redondez y crianza.
  • Grado alcohólico
    13,5%
  • ¿Donde lo encuentro?
    BODEGAS SAN DIONISIO, S. COOP
  • Consejos de marinaje y servicio
    Ideal para degustar solo por su elegante finura y carácter varietal, tambien acompaña bien a comidas suaves de carnes, pastas y verduras.
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