Señorío de Fuentealamo Syrah Roble

Información

• Bodega: San Dionisio
• Tipo: Vino Tinto
• Clasificación
  D.O. JUMILLA
• Variedad/es
  Syrah 100%
• Elaboración y Crianza
  Maceración prefermentativa en frío a 10ºC seguida de fermentación durante 6 días a una temperatura de 25ºC en depósitos especiales horizontales y rotativos, dotados de alta tecnología de maceración selectiva. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble permaneciendo en ellas durante un mínimo de 4 meses para su redondez y crianza.
• Grado alcohólico
  13,5%
• ¿Donde lo encuentro?
  www.bodegassandionisio.com
• Consejos de maridaje y servicio
  Ideal para degustar no sólo por su elegante finura y carácter varietal; también acompaña bien a comidas suaves de carnes, pastas y verduras.