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Señorío de Fuentealamo Syrah Roble

Señorío de Fuentealamo Syrah Roble

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Información

  • Bodega:
  • Tipo:
  • Clasificación
    D.O. JUMILLA
  • Variedad/es
    Syrah 100%
  • Elaboración y Crianza
    Maceración prefermentativa en frío a 10ºC seguida de fermentación durante 6 días a una temperatura de 25ºC en depósitos especiales horizontales y rotativos, dotados de alta tecnología de maceración selectiva. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble permaneciendo en ellas durante un mínimo de 4 meses para su redondez y crianza.
  • Grado alcohólico
    13,5%
  • ¿Donde lo encuentro?
    www.bodegassandionisio.com
  • Consejos de maridaje y servicio
    Ideal para degustar no sólo por su elegante finura y carácter varietal; también acompaña bien a comidas suaves de carnes, pastas y verduras.
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