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Señorío de Fuenteálamo Monastrell roble

Señorío de Fuenteálamo Monastrell roble

Categoría: Etiqueta:

Información

  • Bodega:
  • Tipo:
  • Clasificación
    D.O JUMILLA
  • Variedad/es
    Monastrell 100%
  • Añada
    2018
  • Elaboración y crianza
    Uvas procedentes de viejos viñedos vendimiadas manualmente. La fermentacion tiene una duracion de 10-12 dias a una temperatura de 25ºC. La fermentacion malolactica se realiza en barricas de roble, permaneciendo en ellas durante un minimo de 4 meses oara su redondez y crianza.
  • Grado alcohólico
    14%
  • ¿Donde lo encuentro?
    BODEGAS SAN DIONISIO, S. COOP
  • Consejos de marinaje y servicio
    Acampaña bien, todo tipo de carnes y asados de barbacoa.
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