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Señorío de Fuenteálamo Merlot roble

Señorío de Fuenteálamo Merlot roble

Categoría: Etiqueta:

Información

  • Bodega:
  • Tipo:
  • Clasificación
    D.O JUMILLA
  • Variedad/es
    Merlot 100%
  • Añada
    2018
  • Elaboración y crianza
    Maceracion prefermentativa a 10ºC para obtener mayor complejidad aromatica. La fermentacion y la maceracion tiene una duracion de 12 dias a temperaturas de 25ºC para potenciar las caracteristicas varietales del vino. La fermentacion malolactica se realiza en barricas de roble permaneciendo en ellas durante minimo 4 meses para redondez y crianza
  • Grado alcohólico
    13,5%
  • ¿Donde lo encuentro?
    BODEGAS SAN DIONISIO
  • Consejos de marinaje y servicio
    Acompañante para legumbres, pescados y todo tipo de quesos y carnes
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