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Señorío de Fuentealamo Merlot Roble

Señorío de Fuentealamo Merlot Roble

Categoría: Etiqueta:

Información

  • Bodega:
  • Tipo:
  • Clasificación
    D.O. JUMILLA
  • Variedad/es
    Merlot 100%
  • Elaboración y Crianza
    Maceracion prefermentativa a 10ºC para obtener mayor complejidad aromatica. La fermentación y la maceración tienen una duración de 12 días a temperaturas de 25ºC para potenciar las características varietales del vino. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble permaneciendo en ellas durante mínimo 4 meses para redondez y crianza
  • Grado alcohólico
    13,5%
  • ¿Donde lo encuentro?
    www.bodegassandionisio.com
  • Consejos de maridaje y servicio
    Acompañante para legumbres, pescados y todo tipo de quesos y carnes
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