Señorío de Fuentealamo Merlot Roble

Información

• Bodega: San Dionisio
• Tipo: Vino Tinto
• Clasificación
  D.O. JUMILLA
• Variedad/es
  Merlot 100%
• Elaboración y Crianza
  Maceracion prefermentativa a 10ºC para obtener mayor complejidad aromatica. La fermentación y la maceración tienen una duración de 12 días a temperaturas de 25ºC para potenciar las características varietales del vino. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble permaneciendo en ellas durante mínimo 4 meses para redondez y crianza
• Grado alcohólico
  13,5%
• ¿Donde lo encuentro?
  www.bodegassandionisio.com
• Consejos de maridaje y servicio
  Acompañante para legumbres, pescados y todo tipo de quesos y carnes