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Selectus

Selectus

Categoría: Etiqueta:

Información

  • Bodega:
  • Tipo:
  • Clasificación
    VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
  • Variedad/es
    Cabenert Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Añada
    2014
  • Elaboración y crianza
    Selectus es un vino de autor, la más alta expresión de las cepas Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. La selección de las mejores barricas de cada una de las variedades. Los vinos “de lágrima” extraídos pasan a barricas nuevas de roble francés donde hacen la maloláctica y su crianza. El posterior coupage se hace en tinas de roble francés de 10.000 litros de capacidad. 18 meses en barrica nueva de roble francés. Se elaboran muy pocas botellas de este espléndido vino, y sólo si el año ha sido de calidad excepcional. De corte muy vanguardista, potente y espectacular, vigoroso y sublime, emociona y transmite sensaciones a todos los sentidos. El gran diseñador Óscar Mariné ha creado su etiqueta, vistiendo a Selectus de una manera rompedora, elegante, moderna y equilibrada, como el vino al que adorna. De intenso color cereza picota. La fermentación maloláctica y envejecimiento en barrica nueva de roble francés aporta a Selectus una nariz única con complejos aromas balsámicos, minerales y café con leche. En boca muestra gran volumen y estructura en la que destacan los taninos suaves y maduros.
  • Grado alcohólico
    14%
  • Premios y distinciones
    'SELECTUS 2006, 93 Puntos Parker. The Wine Advocate 2009. SELECTUS 2007, 94 Puntos Parker. The Wine Advocate 2011. SELECTUS 2014. 90 Puntos James Suckling 2019, Silver Medal MUNDUS VINI 2019. SELECTUS 2016, 90 Puntos James Suckling 2019.
  • ¿Donde lo encuentro?
    -
  • Consejos de marinaje y servicio
    MARIDAJE: Cordero asado y chuletón de ternera.
    TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º – 18º C
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