Pedroteño Airén
Información
- Bodega: Vinos Coloman
- Tipo: Vino Blanco
- Clasificación I.G.P. TIERRA DE CASTILLA
- Variedad/es Airén 100%
- Añada 2020
- Elaboración y crianza Obtención por sangrado natural del mosto yema, que para a fermentar en cubas de acero inoxidable a muy baja temperatura. Color amarillo pálido verdoso, brillante. Buena intensidad de aromas frutales, manzana, piel de melocotón y florales. En boca es ligero, fresco, jovial, suave y de equilibrada acidez. Retronasal afrutada de buena intensidad.
- Grado alcohólico 12,50%
- Premios y distinciones Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2016. Medalla de Bronce en los Premios “Airén por el Mundo” Fenavin 2017. Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2019. Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon 2020.
- ¿Dónde lo encuentro? Tiendas Especializadas y www.satcoloman.com
- Consejos de maridaje y servicio Servir frío, a 6-8ºC. Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos, así como carnes blancas, quesos tiernos y aperitivos. Para aprovechar al máximo su potencial aromático, se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha.
