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Manchegal Blanco de Aguja

Manchegal Blanco de Aguja

Categoría: Etiqueta:

Información

  • Bodega:
  • Tipo:
  • Clasificación
    Vino varietal de aguja
  • Variedad/es
    Airén 100%
  • Añada
    2020
  • Elaboración y crianza
    Breve maceración de 2 horas. Una vez separada la piel, la yema del mosto comienza a fermentar en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada, manteniendo parte del azúcar sin fermentar. Se agrega dióxido de carbono durante el embotellado. Presenta un color amarillo pálido, brillante. Su aroma es intenso, destacando cítricos como manzana, frutas tropicales como mango. Elegante en boca, sabroso, bien equilibrado, suave y armónico. De buena persistencia y agradable recuerdo, con un final suave donde destacan las notas frutales.
  • Grado alcohólico
    9,50%
  • ¿Dónde lo encuentro?Donde lo encuentro?
    Tiendas especializadas y www.satcoloman.com
  • Consejos de maridaje y servicio
    Servir frío, a 6-8º C. Ideal para aperitivo y para acompañar arroces de pescados, arroces, pastas, pizzas o platos de pollo, así como mariscos.
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