Manchegal Blanco de Aguja

Información

• Bodega: Vinos Coloman
• Tipo: Vino de Aguja
• Clasificación
  Vino varietal de aguja
• Variedad/es
  Airén 100%
• Añada
  2020
• Elaboración y crianza
  Breve maceración de 2 horas. Una vez separada la piel, la yema del mosto comienza a fermentar en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada, manteniendo parte del azúcar sin fermentar. Se agrega dióxido de carbono durante el embotellado. Presenta un color amarillo pálido, brillante. Su aroma es intenso, destacando cítricos como manzana, frutas tropicales como mango. Elegante en boca, sabroso, bien equilibrado, suave y armónico. De buena persistencia y agradable recuerdo, con un final suave donde destacan las notas frutales.
• Grado alcohólico
  9,50%
• ¿Dónde lo encuentro?Donde lo encuentro?
  Tiendas especializadas y www.satcoloman.com
• Consejos de maridaje y servicio
  Servir frío, a 6-8º C. Ideal para aperitivo y para acompañar arroces de pescados, arroces, pastas, pizzas o platos de pollo, así como mariscos.