Congo
Información
- Bodega: Bodegas Canopy
- Tipo: Vino Tinto
- Clasificación D.O. MÉNTRIDA
- Variedad/es Garnacha 100%
- Añada 2015
- Elaboración y crianza Elaboración: Maceración prefermentativa en frío y, posteriormente, suaves pisados durante 20 días. Crianza: Maloláctica en barrica de 700 litros con una crianza de 16 meses en roble francés.
- Grado alcohólico 14,5%
- Premios y distinciones Puntuación Parker: 93. Puntuación Peñín: 93
- ¿Dónde lo encuentro? https://www.bodegascanopy.com/producto/congo/
- Consejos de maridaje y servicio Carnes rojas