Congo

Información

• Bodega: Bodegas Canopy
• Tipo: Vino Tinto
• Clasificación
  D.O. MÉNTRIDA
• Variedad/es
  Garnacha 100%
• Añada
  2015
• Elaboración y crianza
  Elaboración: Maceración prefermentativa en frío y, posteriormente, suaves pisados durante 20 días. Crianza: Maloláctica en barrica de 700 litros con una crianza de 16 meses en roble francés.
• Grado alcohólico
  14,5%
• Premios y distinciones
  Puntuación Parker: 93. Puntuación Peñín: 93
• ¿Dónde lo encuentro?
  https://www.bodegascanopy.com/producto/congo/
• Consejos de maridaje y servicio
  Carnes rojas