Camino Alto Sauvignon Blanc
Información
- Bodega: Bodegas Camino Alto
- Tipo: Vino Blanco
- Clasificación IGP Tierra de Castilla
- Variedad/es % 100% Sauvignon Blanc
- Añada 2020
- Elaboración y crianza Tras la vendimia nocturna para que la uva conserve a mayor parte de sus cualidades, procedemos al despalillado y posterior estrujado. Posteriormente tiene lugar la fermentación que realizamos en cubas de acero inoxidable en unas condiciones ideales de asepsia. Después estabilizamos y filtramos el vino. Cuando llega el momento justo, lo embotellamos y mantenemos hasta el momento óptimo en el que lo ponemos a la venta.
- Grado alcohólico 12º
- Premios y distinciones Vinum Nature Silver Leaf 2.018
- ¿Dónde lo encuentro? En www.bodegascaminoalto.com y en la tienda de la bodega.
- Consejos de maridaje y servicio Idóneo para mariscos, pescados blancos (bacalao, merluza, dorada, etc) ahumados y mousses saladas. Servir entre 7° y 9° C.