Besana Real Verdejo
Información
- Bodega: Vinos Coloman
- Tipo: Vino Blanco
- Clasificación D.O. LA MANCHA
- Variedad/es Verdejo 100%
- Añada 2020
- Elaboración y crianza Fermentado a 14 grados de temperatura y con breve maceración con la piel de la uva. Se ha realizado todo el proceso en ambiente reductor, evitando el contacto con el oxígeno, para preservar su aroma varietal. Presenta un color amarillo dorado vivo, con reflejos muy verdosos. Aroma de buena intensidad, limpio y fresco, con notas frutales, fruta blanca madura y florales integrados con el anisado característico de la variedad. En boca es glicérico, sabroso y frutal. De final persistente, afrutado y fresco, con el postgusto amargo.
- Grado alcohólico 12,50%
- Premios y distinciones Medalla de Oro en el Concurso Gilbert & Gaillard 2016. Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2018
- ¿Dónde lo encuentro? Tiendas Especializadas y www.satcoloman.com
- Consejos de maridaje y servicio Debe servirse fresco, a 6-8ºC. Como aperitivo o acompañando pescados y mariscos. Resulta ideal con pescado blanco, rodajitas de merluza a la plancha, o con almejas a la marinera y más atrevido, incluso con pastas. Para aprovechar al máximo su potencial aromático, se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha.
