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Besana Real Macabeo

Besana Real Macabeo

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Información

  • Bodega:
  • Tipo:
  • Clasificación
    D. O. LA MANCHA
  • Variedad/es
    Macabeo 100%
  • Añada
    2020
  • Elaboración y crianza
    Para incrementar su componente varietal, se realiza una breve maceración pelicular durante 4-5 horas y posterior fermentación del mosto yema en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante. Aroma frutal limpio, de marcado carácter varietal, manzana, plátano y notas florales. En boca es suave, vivo, fresco, de estructura equilibrada y notoria acidez. Limpia retronasal de carácter frutal.
  • Grado alcohólico
    12,50%
  • ¿Dónde lo encuentro?
    Tiendas especializadas y www.satcoloman.com
  • Consejos de maridaje y servicio
    Debe servirse fresco, a 6-8 ºC. Ideal para acompañar mariscos, pescados en salsa, así como carnes poco condimentadas, o quesos tiernos. Excelente aperitivo. Para aprovechar al máximo su potencial aromático, se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha.
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