Besana Real Macabeo

Información

• Bodega: Vinos Coloman
• Tipo: Vino Blanco
• Clasificación
  D. O. LA MANCHA
• Variedad/es
  Macabeo 100%
• Añada
  2020
• Elaboración y crianza
  Para incrementar su componente varietal, se realiza una breve maceración pelicular durante 4-5 horas y posterior fermentación del mosto yema en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante. Aroma frutal limpio, de marcado carácter varietal, manzana, plátano y notas florales. En boca es suave, vivo, fresco, de estructura equilibrada y notoria acidez. Limpia retronasal de carácter frutal.
• Grado alcohólico
  12,50%
• ¿Dónde lo encuentro?
  Tiendas especializadas y www.satcoloman.com
• Consejos de maridaje y servicio
  Debe servirse fresco, a 6-8 ºC. Ideal para acompañar mariscos, pescados en salsa, así como carnes poco condimentadas, o quesos tiernos. Excelente aperitivo. Para aprovechar al máximo su potencial aromático, se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha.