Besana Real Macabeo Selección

Información

• Bodega: Vinos Coloman
• Tipo: Vino Blanco
• Clasificación
  D. O. LA MANCHA
• Variedad/es
  Macabeo 100%
• Añada
  2020
• Elaboración y crianza
  Se obtiene el mosto después de una extracción suave de la uva madura y sana y una vez desfangado se realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble y posterior crianza breve durante 2 meses. En este tiempo se realiza el batonage para homogeinizar las lías cada semana, para incorporar los polisacáridos y manoproteinas de las lías finas al vino, asegurandose una muy buena evolución, más cuerpo y conservación posterior en botella. Presenta un color amarillo pajizo, de aromas frutales limpios, de marcado caracter varietal, manzana y notas florales. Suave, vivo y fresco en boca, con gran equilibrio y buena acidez.
• Grado alcohólico
  12,50%
• Premios y distinciones
  Medalla de Plata en Los Premios Gran Selección (España) 2020. Medalla de Oro en el concurso Internacional de Lyon 2020
• ¿Dónde lo encuentro?
  Tiendas Especializadas y www.satcoloman.com
• Consejos de maridaje y servicio
  Ideal para acompañar mariscos, pescados en salsa o quesos tiernos. Excelente para aperitivos con tapas.