Bodegas San Dionisio

Características del medio 

Está situada en el Sureste de España, abarca termino de Murcia y parte del sureste de Albacete. Las viñas se extienden en una altiplanicie rodeada de montañas.

Características del viñedo

Los suelos de la denominación son pardos, pardo calizos y calizos, en general poseen una gran capacidad hídrica y mediana permeabilidad. Esto permite subsistir a las viñas en condiciones de sequía prolongada, aprovechando bien el agua disponible. Son suelos pobres en materia orgánica, su estructura no permite la propagación de la filoxera, son de pH alto y baja salinidad y poseen una textura franca y franco-arenosa que les confiere una buena aireación. El viñedo se sitúa sobre una altitud entre 400 y 800 metros.

Variedades de uva

Monastrell, Merlot, Syrah, Tempranillo, Garnacha, Airén, Macabeo, Sauvignon Blanc, Verdejo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon.

Elaboración y crianza

Vinos blancos y tintos con y sin crianza. Barricas de roble americano y francés.