Características del medio
El paraje conocido como «Camino Alto de El Romeral», en el Termino Municipal de Tembleque, es donde se encuentran nuestras viñas. Es una zona en la que tradicionalmente se asentaron algunos de los mejores viñedos de la zona y que actualmente hemos logrado recuperar manteniendo las variedades que en ellos había e implantando otras nuevas. El terruño se encuentra a unos 650 metros de altitud, y el suelo es franco-arenoso calizo. Este tipo de suelo es muy permeable con un alto contenido en minerales. El subsuelo está formado por una piedra caliza pedregosa porosa que resulta fácil de trabajar.
Características del viñedo
En nuestros viñedos tenemos la materia prima para la elaboración de Vinos Ecológicos a partir de las variedades Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sauvignon Blanc y Merlot. Con alrededor de 120 hectáreas, se encuentran en la zona también conocida como la «puerta de entrada» a La Mancha.
Variedades de uva
Elaboración y crianza
En nuestra bodega combinamos las más modernas tecnologías y las técnicas más respetuosas con la uva. Disponemos de veintiún depósitos para almacenamiento, fermentación y estabilización en frío del vino. En la bodega de crianza, es donde descansan nuestras barricas de roble francés y roble americano y se guarda todo el vino embotellado, lugar donde se guarda el producto en las mejores condiciones.
Nuestros vinos
Información adicional
- REGION La Mancha
- UBICACION Villacañas, Toledo
- AÑO DE CREACION 1998
- ENOLOGO Sebastián Bro
- PERSONA DE CONTACTO Julio Raboso Saelices
- PAGINA WEB www.bodegascaminoalto.com
- CORREO ELECTRONICO info@bodegascaminoalto.com
- TELEFONO DE CONTACTO +34 925 200 878 - 689939201
- DIRECCION C/ Polillo, 4 - Polígono Industrial, Villacañas, Toledo